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竹鹽簡單的說就是將天日鹽（經日曬過的海鹽）裝入三年生的青竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經超過千度以上的高溫?燒後提煉而成，因需要繁複的製程以及耗費長久的人力、工時，所以顯得特別珍貴。早在千年以前的東方，廟宇僧人就已將竹鹽視為養生的綠色食材，韓國更是將竹鹽養生保健的應用視為傳統文化的傳承。經燒烤的竹鹽不僅能將鹽中的有毒物質和對人體有害的重金屬去除，更吸取了黃土與竹子的營養及礦物質，如：鉀、鈣、鎂、磷、硫磺及微量元素等。

杏仁果味道甘甜、清脆可口，富含蛋白質與纖維質。本產品嚴選美國「頂級超大杏仁果」以低溫烘焙製造，並特別添加「三烤竹鹽」入味，保留杏仁果最原始的風味與清脆，頂級食材與珍貴養生調味品的搭配組合，營養好吃沒話講。

說明：竹鹽最高等級為「九烤」，其價格比黃金還貴，市售料理用竹鹽普遍為「一烤」等級。本系列產品所使用之竹鹽為「三烤」等級，其成本與營養價值可想而知。

特色：採用「美國頂級超大杏仁果」與珍貴「三烤竹鹽」經專業處理製造而成，頂級食材與珍貴養生調味品的搭配組合，營養好吃沒話講。